對于每個人來說，年紀到了就要結婚生子，小金而之后就會頻繁面臨數次的小金親友到訪。親友到家做客，小金像樣的小金飯菜自然不可少。如果你不會做，小金是小金不是糗大了？那么，現在小編就來教教你如何去做小金瓜。小金

1.1把或好的小金面團分成若干小等份，包上豆沙餡揉成圓形，小金用牙簽劃出南瓜棱。小金

2.2南瓜去皮切塊，小金用微波蒸格隔水中高火加熱4分鐘。小金把叮熟的小金南瓜壓成泥，加入白糖和面粉攪拌，小金揉到面不粘手就可以了，不一定把所有的面粉都用掉的。

3.呵呵這是成型的生的哦，可愛吧。

4.用特百惠的微波蒸格中高火3分鐘就可以了，但是我做的多我用的是雙層蒸霸配合平底煎鍋兩屜一起蒸4分鐘就好了。

健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的小金瓜，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。

可以涼拌崇明青瓜，需要準備大蒜，朝天椒，金瓜，醋，蒸魚豉油，蔥，鹽以及香油，首先把崇明金瓜對半切開，清洗干凈，把籽去除，準備一個鍋，里面加入適量的水，金瓜倒扣在里面，蓋上蓋子蒸煮12分鐘，把蒸好的金瓜取出來，把金瓜絲倒出來，金瓜絲放到涼開水里面降溫，涼開水里面添加適量的鹽來浸泡更好，蔥的根部去除清洗干凈切碎，朝天椒蒂部去除清洗干凈，切成小段狀，大蒜去皮切末，所有的調料準備好，金瓜絲取出來水分去除，然后加入朝天椒，蒜，蔥加一些香油，色拉油，醋以及生抽鹽攪拌均勻就可以吃了。

還可以制作金瓜糕，需要準備紅豆沙，金瓜，粘米粉以及糯米粉，首先把金瓜的皮去除切成塊狀，放到蒸鍋中蒸熟以后搗成泥，大米碾成粉末，然后過篩以后和粘米粉糯米粉混合在一起，準備好豆沙餡，把金瓜泥加到粉里面，一邊揉一邊添加水，揉成光滑的面團，然后再分成小劑子，放到手心搓圓，中間挖一個洞，把豆沙餡包進去，然后再搓圓，牙簽在邊緣按出痕跡，制作成小金瓜的形狀，放到蒸鍋中用大火燒開，然后再改成小火蒸15分鐘左右就可以吃了。

還可以做金瓜排骨煲，需要準備柱候醬，排骨以及小金瓜，排骨清洗干凈后，添加一些柱候醬，攪拌均勻腌制幾個小時，金瓜的頂部去除，底部稍微削掉一些，這樣才能夠穩穩的站住，用勺子把里面挖掉，排骨腌制好以后放到金瓜里面，大火蒸10分鐘，用筷子搓表皮，可以插進去就可以把蓋子拿掉，再改成中小火蒸半個小時，最后擺盤，撒上一些香蔥芝麻就可以吃了