食材明細

高筋粉

550克

白糖

90克

玉米油

60克

牛奶

240克

雞蛋

2個（一個用來刷蛋液）

酵母

10克

其他

口味

烘焙

工藝

一小時

耗時

簡單

難度

早餐小面包的做法步驟

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：1 1全部配料稱重后放入盆內

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：2 2揉成面團

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：3 3要用力揉至擴展狀

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：4 4揉好的面放在盆內于溫暖發酵

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：5 5一個半小時面發至2--3倍大

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：6 6搓成長條

7切成小塊

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：8 8切成小塊

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：9 9揉成小圓球形放入烤盤，面團一定要揉的家常柔順光滑

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：10 10進行二次發酵，我是做好制早做法放在微波爐里，下面放一碗水，吃自餐面再加熱30秒，家常如果涼了再加熱，做好制早做法但不要太熱熟了。吃自餐面

最簡單的家常家常早餐小面包的做法步驟：11 11發酵至2到3倍

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：12 12準備好蛋液

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：13 13刷上蛋液

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：14 14烤箱預熱180度25分鐘即可

最簡單的家常早餐小面包的做法步驟：15 15常溫可保存好幾天呢

1、奶香面包片用材：生雞蛋2只、做好制早做法白砂糖兩匙、吃自餐面鹽少量、家常雞精少量、做好制早做法菜籽油適。吃自餐面

一片吐司面包切割成每段，家常生雞蛋2只，調成粘稠，在雞蛋液中添加少量鹽，雞精，白砂糖，炒菜鍋中給油，燒造到完善，用吐司面包蘸蛋，完善。

2、芝士面包片比薩用材：芝士面包片、香腸、圓蔥別的蔬菜水果。

切片面包一片，鋪平碎奶油芝士，放上剁碎的香腸，圓蔥等蔬菜水果，再鋪平一層碎奶油芝士，愈多愈好，電烤箱12分_，200度；

小提示能夠選放一切你喜歡的蔬菜水果，腸類，乃至新鮮水果，請充分發揮你的想像。

3、烤純蜂蜜味的切片面包用材：切片面包5-6片、純蜂蜜少量、礦泉水少量。純蜂蜜和礦泉水混和，那樣能夠讓純蜂蜜不那_濃稠，比較好擦抹，將混和好的蜂蜜檸檬水，用軟毛刷勻稱的刷出切片面包上！刷好后，放進烤箱烤制，180度，3-4分_，就可以了布！小提示：蜂蜜檸檬水調配不必太稀，不然切片面包不足松脆！

烤箱溫度和_間自身把握，略微掉色就可以！