豆角干燜五花肉作法

1.豆角干提早用清水泡透；

2.清洗，超級常菜瀝干水分，下飯切割成適量長短；

3.五花肉帶皮，家單味道完道何切割成適當多少；

4.熱油鍋，特簡下生姜和五花肉一起進行爆香；

5.當五花肉外皮有一點干或者焦脆時添加老冰糖，勝外生抽老抽，賣知略微炒炒；

6.隨后添加適量冷水；燒開后用小火漸漸地燉煮約40分鐘左右至五花肉較為酥爛；

7.添加豆角干，超級常菜再燉煮約20-30min至豆角干也進味了，下飯吸取料汁；

8.試味，家單味道完道何不足咸就添加少許鹽，特簡揭鍋前撒進蔥段或是勝外香萊就可以；

簡單青椒回鍋肉作法

1鍋中兌水，開槍。賣知上汽汽車然后放入五花肉，超級常菜水流量恰好未過肉。下飯走紅煮到五花肉8-9完善。家單味道完道何隨后撈起來沖冷水，沿著紋理切成片。留意薄厚勻稱。

2辣椒、尖椒切滾刀，仔生姜切成片。

3挑出來贅肉較多的一部分，菜鍋熱立即下肉爆鍋，贅肉會冒油，爆鍋至小肉看上去沒有那么油膩，然后按照狀況是否要加上菜籽油。倒進剩下來的比較瘦肉。加一勺郫縣豆瓣醬、幾個麻椒，煸炒。

4加辣椒、尖椒、子生姜片，一勺老抽王，一勺米酒、一撮白糖。持續煸炒至朝天椒斷生。加鹽，出鍋。

豬油渣炒蘿卜干作法

1蘿卜條清洗，先煮一下水以除掉一些鹽份；

2后把蘿卜條控干，切成小丁；

3提前準備蒜末，蔥段；

4鍋里熱動物油和豬油渣；

5下蒜末進行爆香；

6倒和蘿卜條一起炒勻；

7添加少量生抽醬油與糖調料；

8最終下蔥段炒勻就可以！

韭菜炒豇豆作法

1.莧菜、豇豆、香腸臘肉、大蒜各自解決好備用

2.鍋里燒開水，水燒開了把豇豆放進煮到半生熟

3.香腸臘肉也焯一下水撈出

4.另鍋滾油，把蒜末放進爆香，再倒入香腸臘肉

5.倒進蠶豆炒勻

6.淋入生抽炒勻

7.添加莧菜段

8.迅速炒勻，隨后添加食用鹽、白砂糖炒勻就可以熄火

9.起鍋