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哪些菜做下飯菜最好吃?

時間:2025-07-02 02:11:02 編輯: 來源:

第一種:梅菜扣肉

如果是菜做菜最特別喜歡吃肉的人,那么吃這道梅菜扣肉就特別的下飯適合,因為它是好吃非常下飯的。梅菜扣肉的菜做菜最主要食材就是五花肉和梅菜,一般是下飯將五花肉放在湯鍋里面將其煮熟煮透,然后再適當的好吃加入老抽來上色,之后倒入湯用小火燜爛。菜做菜最燜好之后將五花肉盛入碗里,下飯上面鋪上一層厚厚的好吃梅菜段,再倒入原湯蒸透就做好了。菜做菜最這道菜肉爛味香,下飯吃起來有點咸咸的好吃,同時又帶一點甜味,菜做菜最肥而不膩,下飯下飯是好吃特別好的選擇。

第二種:麻婆豆腐

麻婆豆腐也是一道特別下飯的菜,算是各種豆腐的做法中比較受歡迎的了,因為做好的麻婆豆腐非常入味,不像其他的做法一樣外面有味,里面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐中的麻主要是來自花椒,而辣是來自辣椒。麻婆豆腐做好后麻辣鮮香,非常過癮,吃它一定要多備些米飯,因為一碗米飯可不夠它下飯的。在大冬天里,回家做一道麻婆豆腐,吃上一口,麻麻辣辣的能讓你的心里都是暖洋洋的。

第三種:魚香茄子

魚香茄子也是非常的適合做下飯菜,但得要做出它正宗的口味,這樣才能吃起來軟糯快可口,魚香系列的川菜,最主要的配料是郫縣豆瓣。用茄子配以郫縣豆瓣加上其他調料燒出來的菜肴,味道特別好,吃完還讓人回味無窮,嘴里還滿滿的魚香茄子味,真是讓人唇齒留香。這道菜是非常的好吃又下飯,受很多人的喜愛,每次配它都能吃兩大碗米飯,絕對是下飯好菜。

第四種:醋溜白菜

白菜是一種特別普通的食材了,但是這道醋溜白菜卻將白菜做出了它不一樣的美味。在這種大冬天,想必很多人家都會買白菜回去,但是普通的做法并不能體現它的美味,但做成醋溜白菜就會特別好吃,大家自己在家做白菜的時候可以嘗試一下,沒有胃口的會立馬有胃口了,吃一碗飯的,會變成吃三碗飯的。它帶有一股蒜香味,吃起來酸酸的,聞起來更是美味,讓人低擋不住它的魅力。

第五種:紅燒肉

紅燒肉在各個地方都是比較有名的,是一道大眾菜肴,一般人家都會做。紅燒肉是很受人們喜愛的,一般在外面飯店吃飯,都會點它,因為它肥而不膩非常下飯,可謂是米飯的“殺手”。不過卻很少人在家自己做的時候,能夠做出它肥而不膩的口感,而且只要做出了這樣的口感,相信無論是誰都會愛吃的,而且一次能吃好幾碗飯。第六種,正宗的辣椒炒肉,就著湯汁,能吃好幾碗米飯的。

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